Carta de Presentación de Camarero: Guía y Ejemplos

Ya sea sirviendo un café con una sonrisa o llevando tres platos a la vez sin derramar ni una gota, los camareros son imprescindibles en cualquier restaurante o bar.

Pero no basta con tener buen equilibrio y una atención al cliente impecable. Para conseguir ese trabajo soñado, necesitas demostrar que eres el candidato ideal. ¿Cómo? Con una carta de presentación que deje con ganas de más.

Agarra tu bandeja (o mejor dicho, tu teclado) y vamos a por esa carta de presentación de camarero. ¡Manos a la obra!

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Antes de adentrarte en la apasionante tarea de redactar tu carta de presentación para camarero, échale un ojo a estas guías con más consejos sobre el mundo de la hostelería:

• Carta de Presentación para Hostelería
• Curriculum Vitae para Camarero
• Currículum de Bartender
• Currículum para Barista
• Currículum para Cocinero
• Currículum para Hostelería
• CV de Ayudante de Cocina
• Habilidades de Camarero
• Habilidades de Cocinero
• Ejemplos de Carta de Presentación

Ejemplo de Carta de Presentación para Camarero

Aquí tienes un modelo de carta de presentación para camarero que cumple con todos los requisitos para convencer a un equipo de recursos humanos.

Cómo Hacer una Carta de Presentación de Camarero o Camarera

España es el líder mundial en el índice de competitividad del turismo. 2024 batió el récord, recibiendo casi 94 millones de turistas en territorio español, superando en 9 millones al año anterior. Y el sector de la hostelería se nutre de esta estadística.

Ahora que ya hemos sobrepasado las consecuencias que sufrieron los restaurantes y bares tras la pandemia, la demanda de camareros y camareras vuelve a ser gigante en nuestro país.

Por eso, será crucial presentar un ejemplo de carta de presentación a la altura de un restaurante de lujo en la costa de Marbella.

Veamos entonces cómo hacer una carta de presentación para camarero paso por paso: 

1. Añade el Formato Perfecto a tu Carta de Presentación para Trabajar de Camarero

Un buen camarero se distingue por su atención al detalle, y tu modelo de carta de presentación no debería ser la excepción. Aunque no necesitas decorarla como si fuera la carta de cócteles de un bar de lujo, sí debe verse profesional, ordenada y fácil de leer.

Aquí van algunos consejos clave:

• Utiliza una estructura con un diseño limpio, sin adornos innecesarios. Lo importante es que el contenido fluya tan bien como una buena ronda de cervezas.
• Elige un tipo de letra clásico y legible (Arial, Calibri o Times New Roman). Nada de fuentes extravagantes que dificulten la lectura.
• Mantén el formato estándar: A4, márgenes de 2,5 cm e interlineado de 1,5 para una lectura cómoda.
• No te extiendas más de una página. Los reclutadores no tienen tiempo para leer un menú degustación de tu experiencia laboral.

Con un formato bien planteado, tu carta ya tendrá el emplatado perfecto. Ahora toca añadir los ingredientes clave para que lo tu carta de presentación sea todavía más sabrosa. ¡Sigamos! 

Pro Tip: Puedes elegir plantillas de carta de presentación creativas que faciliten tu trabajo y cumplan con todas las características vistas, para que tú solo tengas que centrarte en llevar los platos a la mesa. 

2. Incluye un Encabezado Claro con tus Datos de Contacto

Así como un cliente necesita ver bien el menú antes de hacer su pedido, los reclutadores deben encontrar fácilmente tus datos de contacto en la carta de presentación. Esta sección es sencilla, pero esencial.

Aquí va la receta para un encabezado bien estructurado:

• A la derecha: Tu nombre completo, número de teléfono y correo electrónico. Si tienes un perfil en LinkedIn, puedes añadirlo también.
• A la izquierda: Nombre del reclutador (si lo conoces), el nombre del restaurante o bar y su dirección.
• No olvides la fecha: Indica el día en que envías la carta, alineado a la izquierda.

No hace falta adornarlo demasiado. Un encabezado claro y bien organizado es como una comanda bien escrita: facilita el trabajo y deja todo listo para lo que viene después.

Pro Tip: Si estás enviando muchas candidaturas al mismo tiempo, revisa dos veces la información del destinatario. Puede parecer obvio, pero más de un candidato ha enviado dos cartas de presentación con la misma dirección, dando una imagen de poca seriedad.

3. Dirígete al Reclutador por su Nombre en tu Carta de Presentación para Camarero

Así como los clientes aprecian que los llames por su nombre en lugar de un genérico "señor" o "señora", los reclutadores valoran una carta de presentación personalizada. Nada peor que un frío "A quien corresponda".

Antes de empezar tu carta de presentación, investiga quién se encargará de la selección. Puedes encontrar su nombre en la oferta de empleo, la web del restaurante o incluso en LinkedIn.

Una vez tengas el nombre, usa un saludo formal, pero cercano, como "Estimado/a [Nombre]". Evita ser demasiado informal, no estás tomando una caña con el gerente (al menos todavía).

Con un saludo personalizado, tu carta ya empieza con buen pie… o mejor dicho, con un buen entrante.

Pro Tip: Si no encuentras el nombre del reclutador por ningún lado, no dudes en contactar por teléfono con el local. No vas a parecer pesado, sino que mostrarás un verdadero interés por la oferta de empleo. Una rápida llamada puede resolver una gran cuestión.

4. Inicia tu Carta de Presentación con una Introducción que Enganche al Reclutador

Una buena carta de presentación puede ser la diferencia entre conseguir una entrevista o que tu candidatura se pierda en la bandeja de entrada. Por eso, el primer párrafo debe captar la atención del reclutador al instante con una descripción personal sobre ti.

En solo 4 o 5 líneas, preséntate de forma clara y directa: menciona quién eres, el puesto al que aspiras y qué puedes aportar al restaurante. Piensa en esto como el primer contacto con un cliente: una buena impresión hará que quieran seguir "leyéndote".

Investiga qué busca el establecimiento. ¿Necesitan rapidez? ¿Trato excelente con los clientes? 

¿Alguien con experiencia en bares? Conecta tus mejores aptitudes con sus necesidades y demuestra que eres la pieza que falta en su equipo.

5. Demuestra por qué eres el Camarero Perfecto 

Cafés servidos con arte, un trato impecable o la habilidad de recordar pedidos sin anotar… Hay muchas razones para que un restaurante elija a su próximo camarero, y una carta de presentación es tu oportunidad para demostrar que eres la mejor opción.

Lee bien la oferta de empleo y destaca cómo cumples con sus requisitos. ¿Tienes experiencia en restaurantes de alto caché? ¿Eres un experto en cócteles o en maridajes? ¿Tu rapidez y eficiencia han reducido los tiempos de espera en tus trabajos anteriores? Usa ejemplos concretos que respalden tus habilidades.

Si aún no tienes mucha experiencia, no te preocupes. Habla de tu actitud proactiva, u otros datos de interés como ese curso de manipulador de alimentos, o de cualquier experiencia en atención al cliente que puedas relacionar con el puesto. También puedes optar por redactar una carta de presentación sin experiencia. 

Pro Tip: Aprovecha tu carta de presentación para mencionar o profundizar en todo aquello que no pudiste en el curriculum vitae.

6. Explica por qué Quieres Trabajar en ese Restaurante

Ahora que ya has expresado por qué eres lo que ellos buscan, te toca darle la vuelta. ¿Por qué en este restaurante o bar en particular? Demostrar que tu interés es genuino hará que tu candidatura destaque.

Algunos puntos clave a mencionar:

• Ambiente y filosofía: ¿Te gusta su estilo de servicio? ¿Te identificas con su forma de tratar a los clientes?
• Especialidad gastronómica: ¿Admiras su carta de vinos, sus cócteles o su propuesta culinaria?
• Experiencia personal: ¿Has sido cliente y te ha encantado la atención? ¿Tienes amigos que trabajan allí y hablan maravillas del equipo?
• Reputación en el sector: ¿Es un lugar reconocido donde te gustaría aprender y crecer profesionalmente?

Entre las 7 profesiones más demandadas en 2025, se encuentra la de camarero o camarera en hostelería. Por eso, personalizar lo más posible este párrafo al local de restauración al que postulas te hará ganar muchos puntos para destacar entre esa gran demanda.

7. Termina tu Carta de Presentación con una Llamada a la Acción

Piensa en tu carta de presentación como el último servicio de la noche: debes cerrarlo con estilo y dejar una buena impresión. El reclutador ya tiene una idea de quién eres, así que ahora toca motivarlo a dar el siguiente paso: ¡llamarte para una entrevista!

Sé directo y profesional:

• Expresa tu interés: Deja claro que te encantaría conversar sobre cómo tus habilidades personales pueden aportar al equipo. 
• Propuesta de entrevista: Sugiere una reunión para hablar más sobre lo que puedes aportar a la empresa.
• Agradecimiento: No olvides agradecerle por su tiempo antes de despedirte.

Con una conclusión firme y bien enfocada, estarás más cerca de servir tu mejor “plato” en persona. ¡Que el reclutador no pueda resistirse a conocerte!

8. Despídete y Firma tu Carta de Presentación de Camarero

Con todo lo que hemos cubierto, ya tienes una carta de presentación lista para impresionar, pero aún te falta el toque final: la despedida en una carta de presentación. Como el cierre de una buena sobremesa, la forma en que te despides debe ser sencilla, profesional y elegante.

Usa una frase formal como “Atentamente” o “Saludos cordiales” y firma con tu nombre completo. La forma en que cierras tu carta también transmite tu profesionalismo y tu actitud. Así que, ¡firma con confianza y deja que tu pasión por el servicio hable por ti! 

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Gracias por leer nuestra guía sobre cómo redactar tu carta de presentación para ser camarero o camarera. Espero haber resuelto todas tus dudas. Si te queda algún aspecto confuso, escríbelo en los comentarios y los responderé con gusto.

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Fuentes

• https://ine.es/dyngs/Prensa/es/FRONTUR1224.htm
• https://www2.cruzroja.es/web/ahora/-/las-7-profesiones-mas-demandadas-en-2025